Bom dia, meus diletos leitores e leitoras de meu blog!


Comer coisinhas gostosas, é um dos grandes prazeres da vida, disso não tenho dúvida! Eu amo sushi, especificamente, Jo Jô e Ebi Jô, são meus queridíssimos! Ainda tenho maior resistência aos crus mas, já como algumas peças. E, ando, cada dia mais conhecendo os produtos dessa culinária e, claro, ficando caída por eles...

E descobri, por que aprendi a amar tão rápido a comida japonesa...

Eu tenho pouco tempo de paixão pela comida japonesa, é a mais nova relação de fidelidade que estabeleci na vida e, espero nunca mais cortar meus laços com essa deliciosa culinária...

Lembro que sempre que ia encontrar com amigas, queria ir para uma creperia ou uma pizzaria, nunca sugeriria um sushi anos atrás, achava um programa totalmente fora de possibilidade!

Mas, as coisas mudaram e, agora, eu vivo querendo ir encontrar os amigos num sushi, fiquei totalmente viciada nessa culinária, reconheço! E, na semana passada, fui na quinta e na sexta comer sushi, sem nenhuma resistência!

Semana passada, eu conclui por que eu me apaixonei por essa culinária e, claro, vim fazer minhas considerações em forma de texto, não sei ficar só no campo dos pensamentos, preciso escrever!

Eu ando com uma certa sensibilidade ao glúten e, crepes, pizzas, macarronadas, lasanhas e pães começaram a não me fazer muito bem, sempre me deixam bem empachadas! A paixão por essas comidas continuam mas, ando evitando-as...

Quase sempre, eu como tomando líquidos mas, com o sushi, dificilmente quero beber algo para acompanhar, prefiro só comer, sem beber nada, não acho necessário...

Além de não sentir vontade de beber nada, nunca fico com a sensação de empachamento e nem demoro muito ara fazer a digestão, posso comer às 23:00 e, dormir pouco tempo depois, sem problemas!

Acho os pratos de uma beleza ímpar e, adoro como os sushimans são caprichosos na decoração.Só não curto muito o cheiro que fica na roupa, sempre opto por ficar em mesas longe da área de cozinha...

Mas, mesmo com o cheiro muito forte, eu quero comer sushi todas as semanas, é quase uma necessidade, uma obrigação, como ir no trabalho ou na academia, não sei explicar!

E, quando se larga às sextas depois das 22:30, após ter ficado por 5 aulas em pé, não dá para pensar em balada e mais horas em pé, só penso em ficar sentada comendo bem e conversando um pouco com as amigas!

O melhor é saber que não estou comendo uma comida tão calórica, tem um gosto maravilhoso, não tem glúten, tem uma digestão fácil e me deixa sempre com vontade de comer de novo, nunca me enjoa!

E, o bom de comer no mesmo lugar é que até o garçom já sabe o que a gente quer e, isso faz a gente quase nunca usar o cardápio, ele já pergunta: o de sempre? E a resposta, quase sempre, é: sim e tudo bem maçaricado! Adoro aquele gostinho de fumaça, é uma coisas dos deuses...

Flávia Guerra (16/05/18)