Domingo é dia de comidinhas suspeitas mas, na maioria das vezes, deliciosas...

 Bom dia meus queridos!!!

Acordei com um belo sol reinando no céu de nossa cidade e lembrei que o texto sobre comidinhas era bem oportuno. Provavelmente a praia vai lotar e muitas comidas "suspeitas" do ponto de vista higiênico serão consumidas por uma infinidade de pessoas. Rezo por todas essas pessoas e tenho sempre a esperança que esse comércio desordenado vai melhorar um dia... Para os amantes de caldinhos, coxinhas de aquário, ostras e outras tantas opções meu conselho é: come sem dó e reza muito, que papai do céu ajuda de vez em quando!!! Beijos e um domingo contagiante!

Como difícil escolher o que comer depois de trabalhar como inspetora!!!!

Passear pela praia num domingo de manhã faz com que observemos a diversidade de produtos alimentícios colocados ao deleite de nossos olhos, sem dúvida. Aí eu pergunto: seria isso o paraíso??? Para os apaixonados por comida, sem considerar os aspectos de higiene, com certeza, mas, para mim, um inferninho, uma verdadeira terra de ninguém!!!

Se essa oferta for observada com olhos de um consumidor qualquer tem uma conotação, mas a análise feita pelos meus e de tantos outros profissionais que trabalham com inspeção, uma outra bem mais trágica...

Sempre vejo perigo em quase tudo: na coxinha de aquário, na ostra crua, no caldinho, no camarão exposto ao sol, uma loucura tentar ver aquelas comidas sem pensar nos conhecimentos científicos que tenho sobre esses produtos...

Cheirar as comidas antes de comer, olhar e procurar alterações de cor, o aspecto geral é uma prática que faço sem sentir, faz parte de mim já, que além de ser nutricionista sou inspetora sanitária, aí danou-se!!!

Lembro de quando era adolescente como gostava de churros, até o dia que olhei a mão do ambulante e senti nojo e nunca mais quis comer. Só voltei a comer churros há poucos anos nessas lojinhas de shopping e ainda encontro umas não conformidades que às vezes fazem-me repensar se como ou não...

Ainda falando da praia, passei outro dia olhando o famoso raspa-raspa, só que pensando de onde vem aquele gelo, se tem qualidade, o que tem naqueles vidros tão coloridos, sem nome, data de fabricação, nem validade, como pude consumir isso???

Adorava caldo de cana, até observar com mais cautela a mão da pessoa que produz, que além de muito católica (esse termo é de minha vó), é a mesma que pega no dinheiro, que pega no lixo, que pega em tudo e no fim, no seu caldo!!!

Penso nos deliciosos galetos de fumaça, nos filés a parmegiana cheios de molho, nos caldinhos, nas preparações cheias de óleo com gosto de velho e quase noio mas, depende do dia, senão não como mais na rua!!!

É possível, que daqui há alguns anos eu mude de área, e não trabalhe mais como inspetora porém, dificilmente vou esquecer todas as irregularidades que encontrei  e comer fora sem medo de ser feliz e não ter perigo de passar dias e/ou noites de rainha num trono!!!

Enfim, não achem que com esse relato eu sou uma neurótica que não come nada e vive estressada, isso não é verdade!! Como sim em restaurantes, tomo caldinho na praia, adoro algodão doce (que o homem sopra antes de colocar o algodão dentro!) mas, que depois rezo bastante, isso rezo, pois não custa nada pedir ajuda!!!

Flávia Guerra (23/05/10)

Você acha a tarefa de agradar difícil???

Bom dia meus queridos!!!

Para ampliar o leque de assuntos, venho hoje falar de conquista, angústia e medo de agradar. Encontros sempre nos deixam um tanto apreensivos mas, sempre queremos passar por eles, pelo menos eu quero!!! Sentir medo de agradar é ruim mas, saber que, às vezes, esse medo depois transforma-se em uma coisa muito boa é tudo de bom!!  Como diria num comercial da Master Card: não tem preço!! Beijocas e ótima quarta para todos.

A expectativa de agradar num primeiro encontro

Encontros amorosos, sejam eles espontâneos ou arrumados, sempre nos deixam em estado de alerta, com uma certa palpitação, uma excitação fora do normal, um friozinho na barriga que, vamos combinar, é bom demais da conta!!!

Eu quase nunca me permito sair com quem não conheço mas, já me aventurei em conhecer pessoalmente alguns homens, depois de trocar contato pela internet, apesar de, nos dias de hoje isso ser bem perigoso pois, nunca sabemos se o que está sendo dito no computador é verdade.

Das pessoas que conheci, duas não passaram do primeiro encontro já que não houve afinidade e uma, até estabeleci uma amizade meio sei lá que hoje, quase não tenho contato mas, por causa dele pois, eu sempre mandava notícias. Minha irmã chamava este último de o tarado da internet e ele nunca soube disso, ainda bem!!!

Reconheço que ir ao encontro do desconhecido é perigoso, porém é ao mesmo tempo bom, motivante, excitante mesmo para quem curte novas emoções como eu...

Não me arrependi de ir conhecer a essa pessoa e acho que, naquela época,  encontrei uma boa companhia para fazer alguns programas interessantes comigo, que sempre era considerada “agenda cultural”!!

Meus encontros amorosos sempre tiverem um quê de graça, dado o meu jeito estabanado de ser, da preocupação de não suar nas mãos (problema esse que, graças a Deus, já está sanado!!) e de não me mostrar nervosa nesse primeiro contato.

As mulheres, acredito eu, diferentemente dos homens, preocupam-se com detalhes dos maiores aos mais insignificantes, pois somos bem mais detalhistas, sem dúvidas!!!

É o medo de chegar com a cara muito lisa, ou uma maquiagem tão pesada que nem se reconheça depois num segundo encontro, a escolha de uma roupa que seja sexy, sem ser vulgar, um sapato com uma altura que não cause constrangimento (ficar mais alta que o homem é sempre garantia de olhares atravessados), é o modo de se portar, enfim, o controle da risada espalhafatosa ou falar num tom muito alto, não falar assuntos muitos polêmicos, nem muito fúteis, etc...

Outro ponto crucial é dosar o perfume, principalmente para mim, que adoro tomar banho e não posso mais por causa da alergia!!

Temos que ter cuidado para não sufocar o pretendente e de preferência deixar nele uma lembrança tão marcante que toda vez que ele sentir aquele perfume lembre de você!!! Isso é, definitivamente, um desafio que não sei se consegui alcançar alguma vez, mas tentei, pelo menos!!!

Depois desse momento crucial na vida de todos nós, o que nos resta é esperar o segundo, terceiro, etc e tentar manter aquela mesma expectativa e se produzir como se fosse o primeiro encontro, concordam comigo???

Enfim, espero em muito breve, estar novamente vivendo essa situação e tentar acertar na dose e manter outros encontros, que sempre serão eternizados por terem sidos muito bons ou muito ruins, mas que serão parte de minha história e isso eu não posso e nem quero apagar da memória!!!

Flávia Guerra (03/06/10)